薏米功效：健脾，滲濕，延緩衰老食譜，止瀉，排膿。

薏米醫(yī)療：用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。

食療：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線。

主料：老鴨、薏米、蓮子、冬瓜。

調(diào)料：鹽。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗凈，冬瓜臉皮切成大塊。

2、將原料放入湯煲里，加入開水，小火煲80分鐘。起鍋前10分鐘加人鹽調(diào)味。

枇杷薏米粥飲食健康

原料：鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。

制法；

1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。

2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。