引言：雞蛋大家并不陌生，讓我們近距離認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它吧：雞蛋是自然界的一個(gè)奇跡，一個(gè)受過(guò)精的雞蛋，在溫度、濕度合適的條件下，不需要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是非常完美的，雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出特點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。

內(nèi)容：

專家說(shuō)，因?yàn)閶胗變合�化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

　　半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因?yàn)樗麄兊南�化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過(guò)腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒對(duì)導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等。

　　不能吃未煮熟的雞蛋。專家說(shuō)，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。

小結(jié)：

中國(guó)幼兒網(wǎng)推薦濕疹寶寶別吃雞蛋：

寶寶起濕疹吃媽媽奶水的話，媽媽要忌口蛋類，飲食健康，水產(chǎn)品，菌菇類，還有辣的，刺激的東西都不要吃，多吃水果蔬菜，咖啡酒最好也少吃點(diǎn)，水分多的，可以清熱解毒的東西多吃可以幫助消除濕疹的

如果吃奶粉的話要注意換預(yù)防過(guò)敏的奶粉，到孩子半歲以后在添加魚肉，雞蛋這樣比較容易引發(fā)濕疹的食物，這樣的食物是要吃的，第一孩子腸胃習(xí)慣了，自然濕疹就好了，第二魚肉雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是很好的，營(yíng)養(yǎng)也是非常全面的，所以如果因?yàn)?a href="http://m.lyymw.cn/topics/shizhen.html" target="_blank">濕疹就什么也不吃的，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的，孩子發(fā)育會(huì)緩慢下來(lái)的。