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桂花珍珠圓子:孕婦營(yíng)養(yǎng)美食(元宵節(jié)飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-02-11 09:51

前言:湯圓主要是由糯米粉組成,其糯米中含有碳水化合物、鈣、鐵等等營(yíng)養(yǎng)無素,對(duì)于人的身體健康是非常有利的,以下就讓我們一起來看下孕婦營(yíng)養(yǎng)湯圓的做法吧!

原料:糯米湯圓100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。

制作方法:

1、清水4杯燒滾,下小湯圓用猛火煮約5分鐘,當(dāng)小湯圓浮上水面時(shí)表示已熟

2、加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可進(jìn)食。

適用人群:早期的準(zhǔn)媽媽

健康提示:

  此菜能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充糖類。桂花氣味清香,可使孕婦感覺清新舒爽。但糯米湯圓難消化,不宜多吃。

飲食常識(shí)小推薦:

胡蘿卜蓮蓉湯圓的做法 

特點(diǎn):顏色澄黃,蓮茸餡有淡淡余香。 

原料:湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子、糖。 

做法:

1.胡蘿卜洗凈切小丁,放在攪拌機(jī)中打成茸。 

2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面,然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。 

3.干蓮子提前用清水泡一晚,然后用高壓鍋煮爛,用干紗布過水。 

4.鍋中放油,倒入蓮茸,加適量糖炒成泥狀,蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1。 

5.將劑子按扁,中間包餡,最后揉成球下鍋煮熟即可。 

溫馨提示:用高壓鍋煮蓮子時(shí)要多放水,約占高壓鍋容積的2/3為宜。 

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):不同的湯圓適合不同的人群,在元宵佳節(jié)中也祝愿每一位準(zhǔn)媽媽都吃的健康,吃的甜蜜,吃的開心!

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