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人參湯圓:居家營養(yǎng)美食(元宵節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-02-11 02:42

引言:人參是款營養(yǎng)的補品,我是眾所周知的,但是很少有人知道人參還可以做湯圓,讓我們以下就來看下人參是怎么做成湯圓的吧!

原料:

  人參粉5克,黑芝麻糊30克,玫瑰蜜15克,白糖50克,黃油30克,糯米粉500克,精鹽、橙肉、櫻桃各適量。

制作方法:

  1.黑芝麻糊加黃油、白糖、玫瑰蜜、人參粉攪勻成餡料。

  2.糯米粉加入溫水調(diào)成米粉面團,下擠,包入餡心制成湯圓。

  3.鍋上火放水、精鹽燒沸,下入湯圓,文火煮至湯圓浮出水面1分鐘,撈入冷搪水碗中,點綴橙肉、櫻桃即成。

健康提示:

本品湯清味甜,口感軟糯;有補中益氣、安神強心作用。

飲食常識小推薦:

南瓜三鮮湯圓的做法 

原料:湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇。 

調(diào)料:蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。 

做法: 

   1.南瓜洗凈切成小塊,放入高壓鍋煮15分鐘,過涼后在攪拌機中打成茸。 

   2.用湯圓粉、溫水和南瓜茸一起和面,然后把面團揪成大小相等的劑子。 

   3.將豬肉、白菜、蝦仁、香菇,加調(diào)料做成三鮮餡。 

   4.將劑子按扁,中間包餡,最后揉成球下鍋煮熟即可。 

特點:味道鮮咸,口感別致。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):湯圓的做法多種多樣,媽媽也可選用不同的材料,當(dāng)然也可打破常規(guī)的做法,一起來體驗下吧!

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