引言：記得小時(shí)候每次吃雞肉，爸爸媽媽總是會(huì)把雞翅和雞腿留給自己，直到才明白，原來(lái)雞肉不同的部位有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以下就讓我們來(lái)看看雞翅的相關(guān)吃法吧！

原料：雞翅10個(gè) 大蔥1節(jié) 姜1塊 啤酒1聽(tīng) 干辣椒3根 八角3顆 花椒20粒 香葉3片 生抽3湯匙（45ml）老抽1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻隨意
做法：
    1、鍋中倒入清水煮開(kāi)后，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘后撈出瀝干；

   2、大蔥切成5厘米長(zhǎng)的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調(diào)味盒中（如沒(méi)有，也可在第3步，直接放入鍋中）； 

   3、鍋中倒入油，待油7成熱開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)，放入雞翅，保持中火雙面煎黃后倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包。調(diào)入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘； 

   4、開(kāi)蓋后加入糖，改成大火，將湯汁收干即可。出鍋盛盤后撒上少許白芝麻。
飲食常識(shí)小推薦：

烤雞翅的做法：  
原料：雞翅，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。  
做法：

1、將雞翅劃上幾刀方便入味，放入大碗中，加上述調(diào)料腌制6-12小時(shí)，翻動(dòng)1-2次。  

2、可以前一天晚上腌，第二天烤。

3、然后把烤箱溫度調(diào)到400-425F用烤盤墊上鋁箔， 烤18分鐘。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，并且還含有維生素、鈣、鐵、鋅、鈉、磷等等多種身體所需的微量元素，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)有助于家人的健康！