前言：現(xiàn)在的生活條件好了，家庭在外面聚會的次數(shù)也逐漸多了起來，外出旅游的時(shí)候也不可避免的要在餐館用餐。但是食品的衛(wèi)生安全該如何保證呢？我們又怎么在外邊吃飯時(shí)吃出健康呢？這就需要一些在點(diǎn)餐時(shí)的小竅門，今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　1、食物類別多樣化。

　　很多時(shí)候，人們以為自己的菜肴足夠豐富，但仔細(xì)看看，卻是燉豬肉、炒豬肉、豬肉丸子之類少數(shù)食材的組合。不妨把食物劃分成肉類、水產(chǎn)類、蛋類、蔬菜類、豆制品類、主食類等，點(diǎn)菜時(shí)各類食物都要納入，在肉類當(dāng)中，盡量選擇多個(gè)品種，豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都可以考慮，食材盡量不要重復(fù)。
　　
　　2、葷素比例要合理。
　　
　　雖然在外就餐不可能完全達(dá)到一葷配三素的比例，但只要聰明點(diǎn)菜，仍可以達(dá)到葷素1：1甚至1：2的比例。蔬菜類當(dāng)中也分為綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等，盡量在搭配上做到多樣組合選擇。原則是素食原料應(yīng)品種繁多，動物性食材不在多而在精，這樣的一餐能給人留下美好而深刻的印象。
　　
　　3、烹調(diào)方法宜少油。
　　
　　點(diǎn)菜的時(shí)候，要囑咐廚師，炒菜的時(shí)候盡量少放點(diǎn)油和鹽。還可以囑咐服務(wù)員把湯、素菜早點(diǎn)上，尤其炒蔬菜時(shí)不要淋明油，這樣就可以少吃很多的油和鹽。如果可能的話，多點(diǎn)以蒸、煮、燉為主要烹飪方式的菜。

　　4、飲料最好低能量。
　　
　　用餐時(shí)可以點(diǎn)的飲料中，大部分都含糖或含酒精，這些都會增加熱量，不利于肥胖和慢性病的預(yù)防。但也有些不含能量的飲料，如白開水、茶水、花果茶（如菊花茶）、炒糧食茶（如大麥茶）。它們能夠補(bǔ)水，但不會帶來額外的熱量。如果喝酒，盡量控制數(shù)量，男性控制在白酒1兩、紅酒1杯、啤酒1瓶以內(nèi)，女性還要減半。而且盡量不要空腹飲酒。
　　
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：應(yīng)該盡量減少在外面用餐的次數(shù)，因?yàn)樾l(wèi)生狀況很難得到保證，特別在旅游的途中選擇的食物一定要注意，有可能一些特產(chǎn)吃完會有不良的反應(yīng)。如果應(yīng)酬的商務(wù)聚會最好也不要飲酒過度，長期飲酒不僅對身體有害也可能導(dǎo)致家庭失和。