營養(yǎng)：鱷梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。

原料：鱷梨（牛油果）、沙拉蔬菜、煮熟的雞蛋、西柚、紫色甘藍、烤熟的杏仁片。

做法：

1、將所有的蔬菜、水果切成合適的片或者絲放入大的沙拉盆；

2、加入適量的橄欖油、鹽和胡椒粉拌勻；

3、最后撒上烤熟的杏仁片即可。

減肥食譜：牛油果三文魚壽司

材料：紫菜皮，米飯(最好是短米，有黏性)，壽司醋，牛油果(Avocado)， 三文魚(Salmon)，青椒，胡蘿卜，其他材料按個人喜愛自增。

做法：

1、先把米飯煮好，飲食常識，用壽司醋加入，攪拌，放涼。

2、牛油果去皮，切片，三文魚去皮，切條

3、青椒和胡蘿卜(生的)，切絲。備用。

4、然后就是按照包壽司的方法把材料放在里面，卷實。切片即可。