引言：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等等，能提高機體抗病能力，促進寶寶的生長發(fā)育，以下就教會媽媽4-6歲的寶寶應(yīng)該如何吃牛肉吧！

材料：牛肉100克、番茄50克。

調(diào)料：植物油、花椒油、高湯、老抽、料酒、白糖、水淀粉、蔥段、姜末、大料各適量。

做法：

　　1、牛肉洗凈，放入鍋中，加清水、蔥段、姜末煮至用筷子能扎透為止，撈出，切塊；番茄洗凈，去皮，切塊，放在另一鍋內(nèi)，加入白糖煮透，盛到碗里。

　　2、油鍋燒熱，熗香大料、蔥段、姜末，加入料酒、老抽、白糖、高湯、牛肉攪勻后，倒入番茄煮至湯汁濃稠，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即可。

飲食常識小推薦：

土豆燒牛肉的做法：

材料：牛肉400克、土豆500克。

調(diào)料：鹽、醬油、白糖、植物油、水淀粉、蔥末、姜末、蒜末各適量。

做法：

　　1、牛肉洗凈，切塊，入沸水鍋中焯燙，撈出備用；土豆去皮，洗凈，切塊，入油鍋內(nèi)炸至金黃色，撈出瀝油備用。

　　2、油鍋燒熱，下蔥末、姜末、蒜末熗鍋，放入牛肉塊、土豆塊，加鹽、醬油、白糖翻炒均勻，加水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮，煮至牛肉熟軟，水淀粉勾芡即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，并深受廣大人們的喜愛，當(dāng)然不時也應(yīng)該讓寶寶們適當(dāng)?shù)某渣c牛肉，有利于其健康成長！