功效：平肝清熱，減肥食譜，祛風(fēng)利濕。

主料：用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。

食療：有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。

材料：香干、芹菜、蒜、小辣椒

做法：

1、蒜剁成末，辣椒切成小顆粒，香干切成薄薄的條狀，芹菜去掉老皮改斜刀切

2、鍋內(nèi)入油爆香蒜末，放入辣椒粒

3、加入香干翻炒，加點水，然后放入芹菜翻炒均勻

4、加入鹽，生抽，雞精，香油拌勻即可。

減肥妙招：上班族每日健康塑身

1、早上運動

　　如果習(xí)慣早起，可以在早上運動。但要注意的是，飽腹時運動對腸胃不好，不宜吃飽早餐就馬上運動;另外，早上剛起來時血糖較低，運動前需要先補充一些能量。因此，早起后先喝一杯蜂蜜水或者一片面包，再去運動比較好。

　　運動后1~1.5小時，再吃早餐。如果時間比較緊，可以在運動結(jié)束的半小時后，吃少量早餐。同時，上午加餐的時間可以提前一些、數(shù)量增加一些。

　　注意熱身

　　另外，需要注意的是，現(xiàn)在早上溫度比較低，不宜在很早的時候進(jìn)行室外運動;早上受血糖、氣溫等影響，要注意熱身，防止運動損傷，同時也要注意保持一定的強度，達(dá)到中等強度的運動(微喘，但還能比較順利的說話)30分鐘以上，才能達(dá)到比較好的減肥效果。

2、中午運動

　 中午是不太推薦的運動時間段。因為這時運動容易影響到正常的中餐，而中餐對于減肥來說是至關(guān)重要的。

　　如果其他時段不好安排運動的話，可以這樣安排中午的飲食和運動：上下午的兩次加餐增加分量，相反，早餐減少分量，以清淡的飲食為主。中餐和運動的時間依然盡量遵守“正餐至少2小時后再運動，運動后1小時后再補充較多的能量”的原則。

3、晚上運動

   晚上是最能靈活安排的時段。如果可以在傍晚6：00左右吃飯，晚上8：30左右運動是最好的選擇。太晚則易影響睡眠。

　 如果需要在晚上7~8點運動，則可以把一些晚餐的分量轉(zhuǎn)移到下午的加餐(或在運動前2小時吃晚餐)，運動結(jié)束1小時后也可再補充一些水果、蔬菜、豆制品、稀粥等，避免晚上饑餓。盡量不在晚上運動后大吃，這樣不僅讓腸胃負(fù)擔(dān)過重，也會影響減肥。

　 總之，結(jié)合自己的時間分配來安排飲食和運動的時間，記住這個原則就可以了：運動前后都不宜大吃大喝，且正餐2小時后運動更好;運動后可以補充一些能量，但大量補充需要1小時后(也不宜大吃)，這樣的安排比較利于減肥。