引言：牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還可強(qiáng)健筋骨，能提高機(jī)體抗病能力，適當(dāng)?shù)某孕��?duì)于人體的健康也是非常的有利，以下就來看看其牛肉不同的相關(guān)做法吧!

主料：牛肉（瘦）500克 配料：香菜20克 

調(diào)料：辣椒油50克 花椒粉25克 鹽4克 味精2克 大蔥10克
做法：
　　1. 牛肉蒸熟切成片；
　　2. 香菜摘洗干凈后切成段；
　　3. 蔥切絲備用；
　　2. 牛肉片放入盤內(nèi)，加入鹽、味精、辣椒油、花椒粉、蔥絲和香菜段拌勻即可。 

飲食常識(shí)小推薦　

干拌牛肉的做法：

原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，醬油40克，蔥5克，鹽1克，白糖1克，花椒粉、味精各少許。 　　

做法： 　　

     1.牛肉洗凈，在開水鍋內(nèi)煮熟，撈起晾涼后切成片；蔥切成2。5厘米長(zhǎng)的段；花生米碾細(xì)。 　　

      2.將牛肉片盛入碗內(nèi)，先下鹽拌合，使之入味，接著放辣椒油、白糖、醬油、味精、花椒粉再拌，最后下人蔥及炒花生米細(xì)粒(或炒熟的芝麻)，拌勻盛入盤內(nèi)即成。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：牛肉的做法可謂是多種多樣，許多的人都比較愛吃，夏季媽媽可涼調(diào)肉牛，提高寶寶們的食欲，敬請(qǐng)關(guān)注更多夏季營(yíng)養(yǎng)食品的做法吧！