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拌蹄凍:孕中期營養(yǎng)美食(夏未幼兒健康飲食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-08-05 09:56

引言:孕媽媽的營養(yǎng)對于胎兒的健康很重要,這其中可是有一定的講究噢,那么家長們是否知道不同時期,孕媽媽都應(yīng)該吃什么樣的食物呢?以下就由營養(yǎng)專家來為家長們詳細的提供下吧!

材料:豬蹄4只。

調(diào)料:桂皮、八角、花椒、黃酒、姜、蔥、鹽、大蒜瓣、香油、味精、醬油適量。

做法:

  1.將豬蹄洗凈,去毛,燒開水燙一會兒取出,桂皮、八角、花椒、姜、蔥用紗布包好后,和燙過的豬蹄一起下鍋,加水1 000毫升,再加黃酒、鹽,旺火燒開,文火煮爛。

  2.將煮爛的豬蹄剔除骨頭,撒上蔥花,冷卻后即成蹄凍。

  3.吃時將蹄凍切塊,將大蒜泥、香油、味精、醬油調(diào)成鹵倒進蹄凍拌勻即可。

飲食常識小推薦

炒葷素絲的做法:

材料:胡蘿卜100克、豬瘦肉50克、白蘿卜100克。

調(diào)料:醬油、料酒、鹽、淀粉、蔥、姜、味精各適量。

做法:

  1.先把兩種蘿卜都洗凈,切成細絲;再把豬肉也切成絲,用淀粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好。

  2.將油鍋加熱,將蔥、姜煸炒香,然后把肉絲倒進鍋里,旺火煸炒至七成熟,再把兩種蘿卜絲放入,旺火快炒,加入醬油、鹽炒勻即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):孕媽媽的營養(yǎng)攝入對于胎兒的發(fā)育及成長有著很重要的作用,因此不可忽視,若是大家對于孕媽媽各個時期的飲食了解的甚少,就請關(guān)注更多的中國幼兒網(wǎng)的飲食版塊,相信會有不少的收獲噢!

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