引言：冬季多喝粥，不僅不利于上火，也更能驅(qū)寒，以下就為媽媽們推薦兩款營(yíng)養(yǎng)之粥，做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口！

材料：

    大米適量 雞蛋2個(gè) 白蘑菇適量 西蘭花適量

做法：

     1、雙孢菇清水泡五分鐘后洗凈，切片，大米洗凈備用

     2、西蘭花掰開(kāi)小塊，清水泡十分鐘洗凈備用

     3、電飯煲準(zhǔn)備好后放入少許橄欖油，將雙孢菇(白蘑菇)片均勻放入里面，蓋上鍋蓋悶三分鐘

     4、打開(kāi)電飯煲，雙孢菇基本已經(jīng)變色，然后放入大米混合均勻

     5、放入適量開(kāi)水，蓋上蓋子熬粥

     6、煮至大米九成熟，放入西蘭花煮兩分鐘

     7、調(diào)好的雞蛋液均勻倒入鍋內(nèi)，蛋液成蛋花，稍微加鹽拌勻就可以喝粥了

飲食常識(shí)小推薦：

清甜南瓜粥的做法:

材料：

    香米50克 糯米30克 南瓜300克

做法：

    1、將南瓜掏去內(nèi)瓤后，洗凈、去皮切小塊備用

2、將香米和糯米一起倒入砂鍋內(nèi)，然后用水沖洗干凈，再一次性倒入1.5升清水，攪拌一下后用大火煮開(kāi)；

3、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，然后在鍋面上放兩根長(zhǎng)筷子，再將鍋蓋放在筷子上，煮15-20分鐘；

4、中途不時(shí)用湯匙攪拌以防粘底，15-20分鐘后，米粒被煮開(kāi)，這時(shí)倒入切好的南瓜塊，攪拌均勻后再以中火煮15分鐘到米粒軟爛即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：特別提醒的是清甜南瓜粥中南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，也適合小孩子們飲食！